Meltem Açıkel Püfleri

Meltem Açıkel Püfleri


Meltem Açıkel Püflerinde bu hafta humus yemeğinin nasıl yapıldığına bakacağız.
Bu hafta sizlere tadı ve görünüşü ile süper bir yemek olab humus yemeğinin tarifini vereceğim.

Humus 300x270 Meltem Açıkel Püfleri
Öncelikle yemeğin tarifine geçmeden önce bir tabak daha bırakırsanız sevinirim !
Humus yemeğimizin malzemelerine bakalım ;
Yarım kg. nohut
2 çorba kaşığı tereyağı
2,5 su bardağı tahin<
1 tane limonun suyu
Kırmızıbiber, kimyon, tuz
Sıra geldi yemeğimizin nasıl yapacağımıza korkmanıza gerek yok yemeğin yapılışı malzemeleri kadar basit.

Önceden ıslatılmış nohutları haşlayın ve kabuklarını soyun.Nohutları rondoda püre haline getirin.Karıştırma kabında nohut püresini,tahini,tuz ve limon suyunu karıştırın.Karışımı servis tabağına koyup üzerini kırmızı biber ve kimyonla süsleyin.Servis yaparken üzerine eritilmiş tereyağı dökün.

Bir önceki yazımız olan Maydonoz nasıl saklanmalıdır ? başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>